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Ku Dobro, an easy-going vegan cafe near Nova Gorica (Slovenia)





There's a new small fast food/cafe in Slovenia I fell in love with and is named Ku Dobro. I went there twice this month before writing this post as I couldn't believe this place rocked so much.
It's located in Šmihel, 
on the road to Šempas, a small village only 10/15 minutes away from the Italian border and the city of Gorizia. It's really a nice place in which chilling out in a easy-going mood. Ku Dobro is next to the main road and the tables outside give you a view on the local paragliding and hang-gliding landing field. What you can eat here is some healthy fresh handmade vegan food. Good quality/price ratio, good portions and food options garanteed as well. Dogs are very welcome and the staff is nice and English speaking. I do recommend falafel, pizza (yes! I'm an Italian who recommends a pizza abroad, but only when it deserves to be so), gyros, palačinke (sort of crêpes you can easly find in Slovenia and in Croatia. Here's their Facebook page: 
https://www.facebook.com/kudobro/


If you travel with your dog and/or if you like to walk surrounded by trees, I do recommend a stroll at the near 
Panovec wood, located between Kromberk and Rožna dolina, near the center of Nova Gorica and on the road to Šempas. It's only a couple of minutes away from Ku Dobro.

EDIT: the place closed down in September 2019. :(



Panorama.
Veggie pizza.
Gyros + falafel.


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