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Visualizzazione dei post da gennaio, 2018

Perché vegan?

Vegan flag. Per tutti il cibo è sia fonte di vita che di socializzazione, un atto che comporta tanto una contaminazione culturale quanto una scoperta sensoriale, soprattutto in alcuni casi. Scelte o esigenze alimentari di un certo tipo, purtroppo e per fortuna, influiscono necessariamente sulla nostra sfera sociale ed emotiva, non solo sul fisico. A differenza di quanti credono, però, dietro ad una scelta di vita quanto più possibile vegan non ci sono soltanto motivi etici e/o di salute, ma una precisa volontà di evitare -per quanto possibile- la sofferenza degli animali (umani e non), adottando strategie -anche qui, per quanto possibile- a basso impatto ambientale. Alla base, quindi, c'è una precisa volontà di ecosostenibilità e di pari opportunità, con la convinzione che nessuno abbia il diritto di imprigionare, torturare, stuprare, condannare e uccidere un fratello animale per scopi ludici, alimentari o artistici; o di sottrarre terra e risorse alimentari alle popola...